Dia 24

Dia 22

Este dia empece la tercera variacion de la dieta asi que este tiene unos platos diferentes, la colacion de la tarde lleva tres nueces y algunos guisados llevan un poco mas de tortilla y vienen por ahi unas salchichas de pavo para la cena, tambien un poco mas de frijoles en algunas comidas. Nada muy diferente y pues se ve bien todo eso. Segun la semana que viene le va a bajar un poco a las calorias asi que a ver que onda.

Dia 20

Dia 18

 

Dia 13

 

Me falto tomarle la foto a la segunda colacion que era una zanahoria rebanada con chile tajin. Esa me la comi para llevar por que iba de regreso a la casa en el carro, ahi se las debo.

Dia 11

Dia 9 – Sabado, Sept. 24

Día 5 – Martes,  Sept. 20

¡Este es el día libre! 

Como ya había explicado cambie el día libre del domingo a martes por que es el día de la semana en el que salgo de la casa con mi mamá para hacer la compra de la semana y en algunas ocasiones nos acompaña doña Regina, una amiga de mi mamá que hace también la compra ese día y aprovechan para entretenerse y platicar sobre la semana que han tenido y antes de dar la vuelta por las tiendas pasan a desayunar algo a algún restaurante que se les antoje generalmente el VIPS de la multiplaza las palmas ahí donde esta el Walmart o a los portones creo que se llama el restaurante que esta ahí en la plaza las olas que esta ahí a un lado, al menos creo que todavía se llama así,  la verdad no me acuerdo y pues como me llevan de chófer pues ahí me invitan  almorzar con ellas, pero bueno antes de salir me toco lidiar con esto. 

Aceite de oliva extra virgen y te blanco
Una cucharada de aceite de oliva extra-virgen en ayunas y te verde por la mañana

Ayer me contacto la nutriologa por WhatsApp y me envió otra vez la dieta ya en un formato más bonito por que según iba a empezarla ayer lunes pero ya le dije que había empezado el jueves pasado y me dijo que estaba bien pero que me recomendaba que por las mañanas y en ayunas me tomará una cucharada de aceite de oliva extra-virgen por que según ayuda mucho a la digestión o algo así y que me tomará un te caliente de preferencia verde sin azúcar para promover termogenesis o algo así pero como ya había almorzado para cuando me dijo todo eso pues me toco empezar hoy con esas recomendaciones. 

Así que me encontré una botella de aceite de oliva extra-virgen en la alacena y me tome una cucharada y no lo voy a volver a hacer.  Si fuera solo por el sabor no habría tanto problema de hecho no sabe tan mal pero ese sabor medio amargo se queda impregnado en la garganta y ni el agua ni el te ni el desayuno me quitaron ese sabor y anduve toda la mañana con cara de asco por que cada vez respiraba o tomaba agua o eructaba me regresaba ese saborcito desagradable del aceite y ya deje de sentirlo hasta después del medio día. Por muy bien que le haga a mi digestión no vale la pena tomarlo así a cucharadas y además ni problemas de digestión tengo así que no le veo el caso a arruinar mis mañanas de esa manera,  mi mamá dice que va a buscar en el mercado unas cápsulas de aceite de oliva extra-virgen que ella había tomado hace tiempo y que a ver si encuentra en una vuelta por allá por que aquí no encontramos. Así que van a ser cápsulas o nada. 

No encontré te verde pero mi mamá saco esos de té blanco que según ella son casi lo mismo y pues me lo tome antes de salir de la casa con un poquito de limón , ahí en el super ya compramos el te verde y me lo voy a empezar a tomar mañana,  a ese no le voy a andar tomando fotos pero a menos que aquí diga lo contrario me voy a tomar una tasa todos los días antes de desayunar. 

Desayuno 

Cafe americano, jugo de naranja y chilaquiles verdes con puntas de arrachera.
Chilaquiles verdes con puntas de arrachera, queso manchego, crema y cebolla con café americano con dos cápsulas de crema y un sobre de azúcar mascabado y una garrafa de medio litro de jugo de naranja de concentrado

No pensaba tomar café pero con ese sabor al aceite que traía pegado en la boca que ni el te ni el enjuague bucal me quitaron decidí empezar con el café y pues me lo tome como siempre,  con dos botecitos de crema para café y un sobre de azúcar mascabada por que me gusta más que la refinada. Pedí los chilaquiles en salsa verde por que es la que más me gusta por la acidez de los tomates verdes y con puntas de arrachera para variar por que la última vez los pedí con pollo y la garrafa de jugo de naranja que ahí dan de concentrado por que un vasito no me dura hasta acabar el plato. 

Colacion 

Una manzana
Una manzana

No sabia si seguir on la estructura de las cinco comidas al día en la día libre pero decidí que aunque sea para no perder la costumbre.  Así que me agarre una manzana que ahora si me comí a mordidas. 

Comida 

Cecina de Yecapixtla con arroz verde y salsa
Cecina de Yecapixtla con arroz verde y salsa

Cuando mi mamá se fue a Morelos le encargué que se trajera un poco de cecina de Yecapixtla que venden por allá cercado donde iba a andar y llego justo a tiempo para comerme las hoy que si me deja la dieta. Así que me serví unos pedazos con arroz verde y salsa y estuvo muy, muy bueno. 

Colacion 

Papaya con granola
Papaya con granola

Rebane lo que me quedaba de Papaya en el refrigerador y me salio un poco más de una taza que me serví con un poco más de una cucharada de granola,  mejor dicho poco más de tres cucharadas de granola. Me lo serví para llevar por que pase la tarde en casa de mi hermana. También estuvo sabroso. Esa granola con sabor a coco vale la pena. 

Cena 

Cecina de Yecapixtla con cuatro tortillas y salsa
Cecina de Yecapixtla con cuatro tortillas y salsa

Pues hay que aprovechar mientras se puede así que para cenar me serví otros pedacitos de cecina de Yecapixtla que ahora me comí con cuatro tortillas en forma de tacos con salsa. 

Conclusión

Según había en este día se podía comer de todo moderadamente pero siento que si me pase un poco con la carne,  pero como le dije a mi mamá,  ese viaje a Morelos valió la pena aunque nada mar hubiera ido por la cecina así que no la iba a dejar pasar por que si me hubiera esperado a la otra semana por más ya no hubiera encontrado nada. 

Día 4 –  Lunes,  Sept.  19

Desayuno

Pan tostado con queso cottage y jugo de naranja
2 rebanadas de pan tostado, 2 cucharadas de queso cottage, un vaso de jugo de naranja (200 ml.)

Exprimi cuatro naranjas para jugo y me salio un poco más de 200 mililitros,  a ese vaso le entran como 350 ml. creo,  pero igual me lo tome por que no quise desperdiciar el jugo después de buscar y lavar y checar si funcionaba bien el exprimidor que tenía mi mamá guardado en una alacena olvidada de la cocina,  además 200 mililitros se me hace muy poquito pero bueno, el pan tostado estuvo bueno y ese queso cottage no sabe a nada de nada.  Nada más se sentía un poquito fresco por que estaba frío pero nada de sabor.

Colacion

Una manzana
Una manzana

Cuando compre un par de manzanas compre una roja que ya me comí en el primer día creo y esta que no se como se llama la variedad y me salio medio desabrida,  yo creo que voy a seguir comprando de las rojas aunque estén más caras y de las verdes si se me antojan más ácidas por que estas nada más se quedan cortas con el sabor.

Pero bueno,  entre el desayuno sencillo y esta manzana sin sabor me dio hambre un poco antes que de costumbre pero nada grave.  

Comida

Bistec asado con cebolla
Bistec de res asado con media cebolla en rodajas y dos tortillas

Esto me quedo sabroso,  puse la casi media cebolla en la plancha para que se asaran un poquito y ya que agarraron un poquito de color las hice a un lado y puse el bistec y ya que le di la vuelta le puse la cebolla encima para que agarrara el sabor. 

Termine sirviendolo como se ve en la foto y después de darle unos bocados con el tenedor decidí mejor agarrar las tortillas y meterle lo más que pude de carne y cebolla y hacer un superado al que a luchas le entro todo pero me supo más bueno.  

Hubiera estado perfecto si le hubiera puesto a torear unos dos o tres chiles junto con la cebolla para que el taco tuviera más variedad de sabor. 

Colacion

Pepino picado
Una taza de pepino picado

Estuvo bueno, nada especial. 

Cena

Una taza de papaya con granola y leche
Una taza de papaya picada con una cucharada de granola y un vaso de leche semidescremada

La mejor parte de esta comida fue la granola,  cuando fui a comprar estuve un buen rato viendo de que variedades había que si con fruta o nueve semillas,  que si con chia o semilla de calabaza o pasas y todo eso,  pero termine comprando un sobre de granola de kellogg’s de granola con miel,  coco y pasas, más que nada por que esa marca era de los paquetes más chicos y no estaban tan caros como otras que vi por ahí y pues por que se me hizo interesante lo del coco que me gusta mucho y que por cierto estaría bien ponerle a la dieta un poco de agua de coco. 

Pero bueno, la papaya y la leche hicieron lo suyo aunque la combinación de sabores no se me hizo de lo más congruente,  a lo mejor si en lugar de papaya fuera plátano o fresa pues como que si ya es más común la combinación.  

Conclusion

El queso cottage de plano no sabe a nada,  la carne necesita más sabor aparte de el de la cebolla y una salsa o unos chiles le vendrían muy bien y necesito más pretextos para sacar la granola más seguido, más yogurt o fruta o lo que sea.

Día 2 –  Sábado, Sept.  17

Desayuno

Sándwich de jamon
Un sándwich de pan integral con una rebanada de jamón de pavo, mayonesa light, 1 hoja de lechuga y cebolla

Como que se me hizo muy poco un solo sándwich,  cinco o seis mordidas y eso fue todo. Antes cuando comía Sándwiches me comía hasta cuatro en una sentada y cuando me decidí a no comer tantos le baje a dos sandwiches pero acompañado con papas o romanita así un un solo sándwich para desayunar se me hizo muy poco. 

Cuando fui a comprar no encontré mayonesa light así que en lugar de ponerle mayonesa normal mejor lo cambie por un chorrito de salsa catsup, el pan es integral de wonder y el jamón es de pechuga de pavo sabori que es al que ya de por sí estaba acostumbrado. Le puse dos hojas chiquitas de lechuga y un par de aritos delgados de cebolla. 

Estubo bueno el sándwich aunque me quede extrañando la mayonesa y con ganas de comerme uno o dos más. 

Colación 

Papaya picada
Una taza de papaya picada


Bien bueno,  me hubiera gustado ponerle limón y salsa búfalo pero ahí así nada más estuvo rico. 

Comida

Sopa de verduras
Sopa de verduras, una pierna de pollo, una papa chica, una calabacita y dos tortillas


Mi primera vez haciendo sopa de verduras,  cuando estaba chamacos mi mamá de vez en cuando hacia sopa de verduras en caldo rojo y a veces con carne de res y a mi no me gustaba, más que nada por que estaba chamacos y no le encontraba buen sabor,  pero ya grande pues le agarre el gusto a las verduras. 

El problema es que no tenía pierna de pollo y ya estaba por poner a hervir un pedazo de pechuga cuando vi que María,  la persona que le está ayudando a mi mamá con el quehacer en la casa estaba calentando el caldo de pollo que le había hecho a los trabajadores,  asi que decidí sacar de ahí la pieza de pechuga y ponérsela a mi caldo de verduras.  Así que hasta me sentí con suerte por que de por sí no me gustan otras piezas del pollo, por eso ni habia comprado la pierna. 

Así que pique la zanahoria y la calabaza y la papa y las puse a hervir,  sintiendo que el caldo a lo mejor me iba a quedar medio simple por que no llevaba carne ni hueso le puse un cubito de caldo de pollo de Knorr y lo deje hervir todo un rato hasta que la zanahoria se hablando un poco y se cocio bien la papa, no me gusta mucho la calabacita así que le puse solo un poquito pero ya con todo lo demás ni la sentí.  

Termine sirviendo todo en plato hondo medio grande donde tenia ya desmenuzada la pechuga del otro caldo y a luchas entro todo,  por lo menos me quedo bien sabroso y con tanta verdura si me quede bien satisfecho ni me acorde que esto iba con tortillas así que ni me las comí.
Colación 

Una taza de pepinos picados
Una taza de pepinos picados


Este día por la tarde fui a casa de mi hermana así que me lleve este vasito con el pepino hasta allá,  hasta se me olvido un rato en el carro así que para no comerme los así al tiempo los metí un rato al congelador y ya que me acorde estaban un poquito congelados pero no mucho.

Cena

Papaya con yogurt y granola
Una taza de melón con yogurt y una cucharada de granola

Cuando pase a comprar para la dieta vi que tenía que comprar papaya y melón y pepinos y manzanas,  y como que se me hizo mucho,  especialmente cuando tenía que comprar fruta para porciones pequeñas así que en lugar de andar buscando como surtir un poquito de melón y un poquito de papaya decidí comprar una rebanada más grande de papaya porque me gusta más que el melón para no desperdiciar tanta fruta en caso de no ocuparla antes de que expiren. 

La nutriologa me recomendó estos botecitos de yogurt natural de activa y aunque ya llevaba yo un sobre de granola vi que este ya hasta traía medida la porción y como no costaban mucho más que los botecitos más chiquitos de puro yogurt compre este paquete combinado. 

Es un poquito más de una cuchara de granola pero no por mucho.  La papaya estuvo buena y el yogurt con granola también aunque se me hizo poquito.

Conclusion

El día empezó medio pobre con un sándwich medio desabrido pero entre la fruta y el caldo de verduras si me quede satisfecho.