Dia 14

 

Este dia tambien se me olvido tomar fotos a la colacion de la tarde, fue una taza de pepino cortado en palitos con un poco de chile en polvo, ese me lo comi mientras veia unas series y se me fue la onda.

Dia 13

 

Me falto tomarle la foto a la segunda colacion que era una zanahoria rebanada con chile tajin. Esa me la comi para llevar por que iba de regreso a la casa en el carro, ahi se las debo.

Dia 11

Dia 10 – Domingo, Sept. 25

Dia 9 – Sabado, Sept. 24

Dia 8 – Viernes, Sept. 23

Como a partir de este dia se repite la dieta decidi cambiar el formato de las publicaciones para hacerlas mas faciles de leer, ahora estoy poniendo una galeria con lo que comi durante el dia siguiendo la estructura ya familar de almuerzo-comida-cena con dos colaciones entre comidas, tambien puse una breve descripcion algun comentario o explicasion sobre algun cambio que le hice a los platos que pueden leer si le dan clic para ver la imagen mas grande.

Dia 7 – Jueves, Sept. 22

Almuerzo

Quesadillas con lechuga
Quesadillas de jamón con queso panela y lechuga

Le puse una rebanada de jamon de pavo a cada una de las tortillas con unas rebanaditas de queso panela y las meti unos minutos a la air-fryer, para que quedaran crujientes, se me hizo como comer dos tacos dorados con lechuga y se me hizo poquito, al queso no le salio mucho sabor asi que me quede con ganas de mas.

Colacion

Melon picado
Una taza de melon picado

 

Comida

Ensalada
Ensalada de lechuga, zanahoria, pepino y arandanos

Saque la ensaldera que mi mama tenia por ahi y le meti todo para rebanarlo rapido, la zanahoria y el pepino si se prepraron bien rapido y la lechuga quedo muy finita, yo creo que para la otra la voy a rebanar mas grande o con la mano. Le puse un puñito de arandanos y otra vez se robaron el show. sigo sin ser fan de la zanahoria cruda. Ya con todo lo que le puse quedo la ensalada de buen tamaño pero igual no fue muy llenadora, de todas las comidas en la dieta esta es la mas light.

 

Colacion

Jicama con chile en polvo
Jicama rebanada con chile tajin en polvo

Le puse el chile tajin en polvo por que asi nada mas se me hacia muy simple, igual pase la jicama a rebanar por la ensaldera y quedo perfecto para botanear asi como si fueran papas crujientes que se sienten mejor que en varitas o cuadritos.

 

Cena

Pan tostado con mermelada y yoghurt
Pan tostado con mermelada light y pan natural

Estuvo medio simple, el yoghur estubo bien pero la mermelada no me supo mucho ni a fresa ni a mermelada, como tiene una consistencia muy uniforme y como granulada me saco de onda, hubiera estado mejor si tuviera la fresa en trocitos. pero bueno, me supo mejor el pan tostado que la mermelada.

Dia 6 – Miercoles, Sept. 21

 

Almuerzo

Rollitos de jamon con romanita
Rollitos de jamon con romanita

Este se me hizo muy desabrido, el jamón frió recién salido del refrigerador no sabe igual que cuando esta fresco y como no puedo comprar el pan por rebanadas en el super y no estoy como para andar tirando medio paquete pues tuve que agarrar pan que ya tiene como una semana y media ahí en la alacena y ya estaba medio duro, la lechuga también estaba fría así que el plato prácticamente tuve que esperar a que todo se pusiera a temperatura ambiente antes de comerlo.

 

Colación

Dos naranjas
Dos naranjas peladas y partidas en gajos

Esta medio difícil sacar los gajos después de pelar las naranjas, es mas fácil ponerse a botanear con mandarinas, a ver si para la otra le cambio. pero de todas maneras esto estuvo bueno, con un poco de salsa búfalo hubiera estado mejor.

 

Comida

Pollo asado con ensalada
Pollo asado con ajo acompañada con ensalada de romanita, jamon de pechuga de pavo, queso panela y arandanos

El pollo asado con un diente de ajo estuvo bueno aunque no tan finamente picado asi que una que otra mordida me salian con el premio del sabor a ajo extra fuerte. La ensalada de romanita con queso panela, jamon de pechuga de pavo y arandanos tambien tuvo buen sabor aunque los arandanos se llevaron el premio, tienen un sabor fuerte un poco acido y dulce que se me hizo dificil de resistir ponerle mas a la ensalada.

 

Colación

Zanahorai rebanada
Zanahoria rebanada con unas gotas de salsa bufalo

Aqui saque la ralladora que tiene mi mama y le puse otro aditamento para que las rebanadas salieran de otra forma, le puse un poco de salsa búfalo para comérmelas mas a gusto.

 

Cena

Melon con yoghurt
Una taza de melon picado con un vasito de yoghurt natural

Esta marca de yoghur me sabe difrente a la activia, no se si me guste mas o menos pero si saben diferente. Igual me lo comi a gusto, aunque nada en especial.

 

Día 5 – Martes,  Sept. 20

¡Este es el día libre! 

Como ya había explicado cambie el día libre del domingo a martes por que es el día de la semana en el que salgo de la casa con mi mamá para hacer la compra de la semana y en algunas ocasiones nos acompaña doña Regina, una amiga de mi mamá que hace también la compra ese día y aprovechan para entretenerse y platicar sobre la semana que han tenido y antes de dar la vuelta por las tiendas pasan a desayunar algo a algún restaurante que se les antoje generalmente el VIPS de la multiplaza las palmas ahí donde esta el Walmart o a los portones creo que se llama el restaurante que esta ahí en la plaza las olas que esta ahí a un lado, al menos creo que todavía se llama así,  la verdad no me acuerdo y pues como me llevan de chófer pues ahí me invitan  almorzar con ellas, pero bueno antes de salir me toco lidiar con esto. 

Aceite de oliva extra virgen y te blanco
Una cucharada de aceite de oliva extra-virgen en ayunas y te verde por la mañana

Ayer me contacto la nutriologa por WhatsApp y me envió otra vez la dieta ya en un formato más bonito por que según iba a empezarla ayer lunes pero ya le dije que había empezado el jueves pasado y me dijo que estaba bien pero que me recomendaba que por las mañanas y en ayunas me tomará una cucharada de aceite de oliva extra-virgen por que según ayuda mucho a la digestión o algo así y que me tomará un te caliente de preferencia verde sin azúcar para promover termogenesis o algo así pero como ya había almorzado para cuando me dijo todo eso pues me toco empezar hoy con esas recomendaciones. 

Así que me encontré una botella de aceite de oliva extra-virgen en la alacena y me tome una cucharada y no lo voy a volver a hacer.  Si fuera solo por el sabor no habría tanto problema de hecho no sabe tan mal pero ese sabor medio amargo se queda impregnado en la garganta y ni el agua ni el te ni el desayuno me quitaron ese sabor y anduve toda la mañana con cara de asco por que cada vez respiraba o tomaba agua o eructaba me regresaba ese saborcito desagradable del aceite y ya deje de sentirlo hasta después del medio día. Por muy bien que le haga a mi digestión no vale la pena tomarlo así a cucharadas y además ni problemas de digestión tengo así que no le veo el caso a arruinar mis mañanas de esa manera,  mi mamá dice que va a buscar en el mercado unas cápsulas de aceite de oliva extra-virgen que ella había tomado hace tiempo y que a ver si encuentra en una vuelta por allá por que aquí no encontramos. Así que van a ser cápsulas o nada. 

No encontré te verde pero mi mamá saco esos de té blanco que según ella son casi lo mismo y pues me lo tome antes de salir de la casa con un poquito de limón , ahí en el super ya compramos el te verde y me lo voy a empezar a tomar mañana,  a ese no le voy a andar tomando fotos pero a menos que aquí diga lo contrario me voy a tomar una tasa todos los días antes de desayunar. 

Desayuno 

Cafe americano, jugo de naranja y chilaquiles verdes con puntas de arrachera.
Chilaquiles verdes con puntas de arrachera, queso manchego, crema y cebolla con café americano con dos cápsulas de crema y un sobre de azúcar mascabado y una garrafa de medio litro de jugo de naranja de concentrado

No pensaba tomar café pero con ese sabor al aceite que traía pegado en la boca que ni el te ni el enjuague bucal me quitaron decidí empezar con el café y pues me lo tome como siempre,  con dos botecitos de crema para café y un sobre de azúcar mascabada por que me gusta más que la refinada. Pedí los chilaquiles en salsa verde por que es la que más me gusta por la acidez de los tomates verdes y con puntas de arrachera para variar por que la última vez los pedí con pollo y la garrafa de jugo de naranja que ahí dan de concentrado por que un vasito no me dura hasta acabar el plato. 

Colacion 

Una manzana
Una manzana

No sabia si seguir on la estructura de las cinco comidas al día en la día libre pero decidí que aunque sea para no perder la costumbre.  Así que me agarre una manzana que ahora si me comí a mordidas. 

Comida 

Cecina de Yecapixtla con arroz verde y salsa
Cecina de Yecapixtla con arroz verde y salsa

Cuando mi mamá se fue a Morelos le encargué que se trajera un poco de cecina de Yecapixtla que venden por allá cercado donde iba a andar y llego justo a tiempo para comerme las hoy que si me deja la dieta. Así que me serví unos pedazos con arroz verde y salsa y estuvo muy, muy bueno. 

Colacion 

Papaya con granola
Papaya con granola

Rebane lo que me quedaba de Papaya en el refrigerador y me salio un poco más de una taza que me serví con un poco más de una cucharada de granola,  mejor dicho poco más de tres cucharadas de granola. Me lo serví para llevar por que pase la tarde en casa de mi hermana. También estuvo sabroso. Esa granola con sabor a coco vale la pena. 

Cena 

Cecina de Yecapixtla con cuatro tortillas y salsa
Cecina de Yecapixtla con cuatro tortillas y salsa

Pues hay que aprovechar mientras se puede así que para cenar me serví otros pedacitos de cecina de Yecapixtla que ahora me comí con cuatro tortillas en forma de tacos con salsa. 

Conclusión

Según había en este día se podía comer de todo moderadamente pero siento que si me pase un poco con la carne,  pero como le dije a mi mamá,  ese viaje a Morelos valió la pena aunque nada mar hubiera ido por la cecina así que no la iba a dejar pasar por que si me hubiera esperado a la otra semana por más ya no hubiera encontrado nada.